ケアンズ市内からキャプテンクックハイウェイを北に約10分、広い店内にはケアンズ近郊の海で獲れた魚介類が中心の品揃え。 バラマンディ、マッドクラブなどの高級食材のほかに、 エビ、貝類も種類豊富に取り扱い。 日本人にうれしい刺身用のお魚も柵の状態で売られているので、 あとはお好みの厚さに切るだけでOK!
タスマニア産ウニが登場! 2週間ごとに仕入れされるウニが手に入るのはうれしい!!新しいお寿司のネタに加えてください。パスタに混ぜたり、ディップにしたりバラエティーにとんだ料理が出来るウニバターもあり。
そして、BBQ用に下ごしらえされた貝などの取り扱いもアリ! もう下味も付いてるので、ココで買ったらそのままエスプラネードでBBQ…もいいですね。 お肉だけのBBQに飽きてしまった人はシーフードBBQを楽しんでみてはいかが? お店にあるシーフードは、ケアンズ市内のたくさんのレストランに卸されています。
店内に売られている好きな魚を選んで、 グリル、天ぷら、カツの中から好きな調理法で調理してくれるサービスも! ちなみに、お店の外にはテーブル&イスがあり(駐車場側と、道路側の2ヶ所にあります)、 その場で食べることもできますよ! 新鮮な魚介類のお料理をできたてアツアツで召し上がってください!
その日のオススメなどは店員さんに気軽に聞いてくださいね。