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Fika（フィーカ）の意味は？ スウェーデンの生活慣習の休憩をとる。そして親しい人たちとコーヒーを飲む時間を意味する。 スウェーデンではコーヒーを飲むことが重要な文化の一つ。 伝統的にFIKAには甘い焼き菓子、特にシナモンロールはつきもの。 他にも、ビスケット、クッキー、またはサンドイッチなどをいただきます。
かわいらしい店内は居心地がよく、つい長居をしてしまいます。 コーヒーのいい香りが広がり、サーブされたカップもまたかわいらしい。 もちろんスウェーデンの食文化も堪能できます。全て手作りもうれしい。
まずは、伝統的なシナモンロール。 ほのかなシナモンにコーヒーマッチング。
そして、ショーウインドーのなかでひときは目に付いたのが、ケーキみたいなサンドイッチ！ こちらもスウェーデンの伝統的なサンドイッチ。 3層に具が挟まって本当にケーキみたい。
オススメはこちら、自家製サーモンサンドイッチ！ 実はサーモンのマリネもお店で3日間かけてマリネしたもの。 人気が高いので品切れごめん！もあるそうです。
店内に併設されているSwedish Shopでは、 かわいらしいパッケージに入ったジャム・スープ・ソース・おかしなども販売。 見ているだけでも楽しいですよ。
そこで、オススメなのがチューブ入りたらこ。 パスタやポテトサラダ・おにぎりにも大活躍！！同僚やお友達そして恋人と “Ska vi fika?” （スウェディッシュ語）お茶しませんか？
Café feka
カフェ フィーカ
- 住所 111-115 Grafton St.
- TEL 4041 1150
- 営業時間 6:00-15:00, Sat/8:00-13:00
- URL http://www.swedishshop.com.au/cafe-fika-cairns_2/
- E-mail maria@swedishshop.com.au
- 日本人スタッフ
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