パームコーブの真ん中、樹齢300年の木々と
海を目の前に眺めることが出来るオープンデッキが印象的なレストラン。
地元産にこだわるヘッドシェフがその時のベストの素材で
最高のお料理を楽しませてくれます。
シェフのおススメの一皿は、地元で捕れたバラマンディを使った
スパイシーな香り豊かなタイ風レッドカレー。
パリパリした皮とフワフワの身が絶妙なコンビネーション。
また、シャネルやディオールと言った一流サロンで
技術を磨いたセラピストが施術するスパも人気。
施術に使われるWaterlilyはクィーンズランド州産の
オーガニックにこだわったスパブランド。
極上のリラクゼーションだけでなく、
お肌を最高の状態へよみがえらせてくれます。