リビケンHPが、もっと見やすいように、使いやすいように…と、管理人さんがリニューアルをしてくださっているんだけれど、なんとも、私にはまだ、使いこなせない…

　いやぁ、実は、これまでに２回、書いたんだけれど、公開までに至らないんだよねぇ。　いったん、保存にしたら、どこに行ってしまったか行方不明。　で、また書いている。　これが３回目…。　果たして今回は、どなることやら…

　さて、ここのところ我が家を訪れる友達や仕事仲間に、チーズケーキを焼いてお出しする、っていうコトを続けてやっていた。　なぜって…、簡単で、自分で言うのもなんですが…、美味しからね。

　で、決まって女性陣から言われることが、「ねぇ、レシピ、教えて～」です。

　レシピは、有名高級洋菓子屋さんの“秘密”じゃないから、いくらでもお教えできるんですが、作り方が…ちょっと…

　私は、フライパンとFP（フードプロセッサー）、IR（インダクションレンジ）の素晴らしい機能に頼っているだけで…、材料が凄いとか、技術に裏技があるっていうんじゃなくて…

　だから、「もし、これをオーブンで焼くとしたら、何度で何分？？？」って聞かれても、全く分からない～ッ、なのです。

　なので、どうぞまた我が家に食べに来てください。。。ってことで。。。

 PS：　皆様へ　まだ、カレンダーのところに不具合があります。完全版の完成～は、もう少し、お待ちくださいませ。よろしくです。

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