▲里芋みたい？
▲タッパーウェアの特許だって！

　鮮やかな赤が魅力のビートルーツ（赤かぶ）は、オージーの大好物。「リビングインケアンズ」の特集記事でも、マクドナルドやハングリージャックで、オージーマック、オージーバーガーと呼ばれているものには、必ずこれが入っていると書いてあった。
野菜売場で手に取ると、皮は茶色で形もコロンとしていて、まるでジャガイモ。中身があの様に真っ赤とは、とても想像できない。値段も高めなので、ほとんどのオージーは缶詰を買っている。

　このビートルーツは、乾くとおいしくないので、そのままマリネード（液に浸しておく）しておく必要がある。そこでこのビートルーツホルダーの登場である。
　取っ手を持ち上げると、必要な分だけ中身を取り出せ、下に戻すと、また液の中へ。乾燥する心配がないので、とても便利。その他にオリーブ、ピクルスなどを入れておくのにも最適。

オージーが普段何気なく使っているこんな道具などからも、食生活の違いを知ることができる。時間が許せば台所用品売場を覗いてみるのも面白いかも？ きっと「何これ？」と思うものが見つかるはず…。

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