土曜は、フランスの何かの記念日だったようで、お向かいのフレンチレストランがものすごーく盛り上がっていました。
トリコロールカラーの風船、スタッフの方も皆、ベレー帽をかぶったりトリコロールのユニフォーム。

そういう賑わいを前に、うちの店は静かでした。。

７月に入って本当にお客さんが少なくて、どうなっていくのか、という不安がふつふつと。

ネガティブなことは口に出してはいけないとか、暇そうにしていると、暇オーラが店を包むから忙しそうにしておくとか、よく言われているようですが、正直な私は繕えないんですね。。　

お店を始めるってこういうことなんだなあ、待つ商売ってこういうことなんだなあとしみじみ感じています。

まあ、お陰様で、お店の掃除はたくさんできます（笑）ウェブサイトもほぼ完成。

時間があるから、頭の中は忙しいですよ。

店番があるので営業はなかなか行けませんが、お客様に喜んでいただけるのはどんなことだろう、と考えを巡らせています。

そんな中で出来上がったのが、こちらのショートブレッド。 地元の人気パティシエさんにお願いしました。

本当に忙しいということで、０から共同開発には至らず（私としては地元の原料でお菓子を創りたかった）、まずはカンガルーの形で、ということに。

でもさすが、美味しいし、可愛いので満足です♪

少しでもお安く提供するために、パッケージは自分たちですることにしました。 （だから１個１個違う。。すいません、私はどうも揃えるのが上手でないようです）

でも、パッケージ資材１つとっても、オーストラリアには気の効いたものがないんですよね。。 開店前に市内のお店を覗いたり、営業中にネットで探したりしましたが、ほんと種類がない！

一方、日本は専門サイトもたくさんあって、可愛いくて安いものがたくさん！ でも海外発送はしない、という所ばかり。

新しい商品を入れたり作りたくても、保守的な人が多いから話を進めるのも時間がかかるし、モノはないし。。

海外、しかも田舎で何かを始めるのは、そういう所が不便ですねえ。 でも、前の仕事のときも時間をかけて少しづつ築いていったから、今回も諦めずにいきましょう★

関連記事

• 関連する記事はありません。