コンセプトから２年、地元の大きな期待がかかる、ビール醸造所
Blue Sky Breweyのプレオープニングに呼んでいただきました。

ケアンズの熱帯雨林で取れたお水などを使った、
ケアンズ地ビール！

ドラフトやゴールドなど何種類か用意されていて、
私がいただいたのは、非常にマイルドな口当たりでした。

おつまみも、ピリッとパンチが効いたエビの串刺しとか
ワニのワンタン揚げとか、凝っててしかも美味しい。

手抜きなし

発案者のベンは、実は私が会社を始めた頃から知っているんですが、
当時は、イギリスから来てるお金持ちのおぼっちゃん。

この醸造所のプロジェクトは、ケアンズ観光業の最大手、
キャプタグループのオーナー、ウッドワード氏に
パーティーで出会ってから、とんとん拍子に進んだそうです。

人の出会いって大切なんですね！

ケアンズにとっても新名所間違いなし。

私は、ビールはあまり飲まないのですが、ここは
ローカルも意識したスポーツバーを兼ね備えていたり

とにかくインテリアにも工夫がいっぱいで
センスがいいので、利用したいなーと思っています。

（女性でも行き易い雰囲気ですよ）

パーティーは、３００名以上が集まり大盛況。

周りのオージー男性と話したところ、仕事帰りに寄れる
パブがやっとできた！と喜んでました。

観光客用に、醸造ツアーやテイスティングもあるようなので、
行ってみては？レイク通りです。

去年までうちのスタッフだったカズさんも、今はこちらの会社で
がんばっておられます！

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