静かな土曜の午後。。

（↑数日前に、通勤途中ウォーフにて撮影。空の感じが夏、ですね）

これだけ暑いと、やっぱり買い物は冷房が効いたショッピングセンターに行ってしまうんだろうなあ。 こんな日にご来店くださった方々に、一層感謝の気持ちが募ります。。

最近多いのは、クリスマスホリデーで日本にご帰国前に、おみやげを探しにいらっしゃる地元のお客様。

こちらでの生活が長くなるほど、おみやげのネタが尽きてきて困るんですよね。。 私自身もそうでした。

ケアンズ産のモノばかり集まってる店があったらいいのになあ、しかもゆっくり選べるところ。 と思っていたので、パウチを作ったのですが。。 最近ずっと店番で外に出られず、新商品の開拓がスローペースになってしまったのがジレンマです　

ところで、昨日再入荷した定番人気のドライマンゴー。

ビックリしてしまいました。 だって、今までのは。。⬇　（左半分はパイナップル、右がマンゴーです）

やっぱりマンゴーは旬だから大きさも違うのか？ 肉厚で美味しそう。

箱を開けた瞬間、甘ーくトロピカルな香りが漂いました。

仕入れ先を決めるとき、色々比べたけど、私はここの農家さんのが一番好きです。

着色料、保存料は一切不使用。100gのドライフルーツを作るのに、何と生の果物１kgが使われているんですよ。 まさに、南国の恵みがギュッと凝縮されています。

こんな名品がまだあると思うので、発掘を進めると同時に、お客様にもっと喜んでいただけるよう、来年は、ケアンズならではのおみやげを地元の業者さんとコラボして、何作か作りたい！と思っています。

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